走遍萬里路

也忘不了味蕾上的家鄉

炸卷卷

房縣的新年是伴著炸卷卷的香味開啟的。房縣的卷卷是五花肉餡的。自家散養的土豬配上雞蛋液，熱油下鍋炸，吃起來又香又脆！

炸好的春卷像一根根金條般，擺在宴席上，也有著“黃金萬兩”的寓意~

卷卷是房縣美食的標配，也是房縣人過年最愛的美食之一。

炸好的卷卷令人回味無窮。小時候貪吃，總是會守在鍋邊等著吃，所以就有了“大人炸，小孩吃，炸一盆，吃一碗”的說法。

但大多數卷卷還是用來燒湯。浸滿了湯汁后，口感特別鮮美，越吃越上頭！

臘腸

過年的時候，自然少不了臘腸的陪伴！

在房縣，臘腸是很多家庭的必備年貨，走在大街小巷，當看見人家窗臺前掛起臘腸的時候，那就意味著快要過年了。

臘腸是種容易保存的食物，吃法也是豐富多彩。臘腸炒飯、臘腸蒸蛋...你最愛吃哪一種？

雖然現在不像以前那樣，自己在家做，但是很多人還是會買肉在加工點灌香腸。有香腸的年，一定是紅火年~

條子肉

條子肉雖遲但到！作為名聲最“硬”的一道菜，吃過的人都說好！

條子肉是一道房縣的傳統名菜，以豬五花肉為材料，扣肉整齊隆起,食之軟爛醇香。

顏色醬紅油亮，湯汁粘稠鮮美，扣肉整齊隆起，食之軟爛醇香。房縣的年夜飯上，最少不了的就是條子肉。所以有“沒有條子肉，有不成席之說?！毕旅鎵|菜，有梅干菜、干豇豆、干蘿卜櫻、干椿頭等，總能讓人多吃幾碗飯。

香菇釀肉

一個個可愛的香菇里面包著香嫩的肉團，或蒸或燜，就做成了這道房縣新年餐桌上風味俱佳的香菇釀肉。

它的好吃之處就在于鮮嫩的肉餡和肥美的香菇的香味合二為一，不油不膩，卻醇正味美！好看又好吃！

你想家，家也很想你

家鄉的味道

刻在心頭的老地方

是永遠的風景

古街漫步 揮不去的鄉愁

房縣觀音洞風景區始建于唐朝，經過歷代維修、擴建形成規模，現為湖北省文物保護單位。特色天然洞穴正中供奉觀世音神像，洞前一株千年春桂，春季開花，四處飄香。景區內植被茂密、古樹參天，登頂眺望，遠山近水盡收眼底。

家鄉

記憶中的“煙火”

是璀璨的煙花

房縣火龍，一種以舞龍為載體，在鼓、鑼、大號等樂器伴奏下配合煙花的群體娛樂健身活動。相傳始于唐代、盛于明清，流傳至今。過年期間最有看頭最令人激動的，還是要看火龍登場?；瘕埡捅夼谑沁^年的絕配，也是很多房縣人最期待的活動之一。

如今，時代在變，傳統也在變，然而美好的愿望沒變。人們在歡樂中玩火龍，又在美好的企盼中開啟新一年的勞作。你還記得小時候第一次跟著大人們“出花子”時候的場景嗎。

小時候過元宵節要做燈籠，點上蠟燭滿院子跑，賞花燈逛燈會也是孩子們最喜歡的活動了。暮色四合，街區各色花燈璀璨綻放，散落在大街小巷的大紅燈籠傳達出滿滿的吉祥如意之情，點綴著新年最燦爛奪目的光景。

今年的春節，別忘了和家人一起來賞花燈。

煙火在人間